吃在湾区住在斯坦福(升级版)

一个伪吃货在湾区的checklist 作者: 徐聪

08/17/13: 增加了吃香喝辣,好客栈。Update了一些评论。
07/06/13: Update了一些早就应该在上面的餐馆,比如奇峰阁,锅将军,Jang Su Jang。增加了部分过去一年新开的餐馆(比如上海新天地),调整了一下某些餐馆的分类。进一步了淡化了排序,因为这个东西实在太主观,也很难有一个标准。
仍然还有挺多中餐馆没有去过,比如沸腾鱼乡,陈记一品香等等。
再一次声明:本人离一个真正意义上的吃货还有很远很远的距离,甚至被我们公司的老美鄙视没有去过Foster City的名厨小馆 🙁 这个list上的有些餐馆(的有些菜)只吃过一次,可能某位大厨一手抖就发挥超常/失常,会有一些比较主观的评价。

海鲜:
(San Jose), Joe’s Crab Shack (San Francisco) , Tomi Sushi & Seafood Buffet(San Jose), Tatami Sushi & Seafood Buffet(Cupertino)
番外:Pier 39  的大螃蟹  (San Francisco)
Boiling Crab的螃蟹从来都是酒香不怕巷子深,关键在于它家的酱绝对不会让人想起它是一家西餐馆。它家的龙虾也是一绝,当然一旦点了龙虾还打算吃饱的话人均基本 在40刀以上。它家在San Jose有两家分店,如果想避免排长队的话推荐周末中午11点50点以前(12点开门)去101高速边上那家,屡试不爽。
Joe’s Crab Shack是一家全美连锁的海鲜餐馆,一锅端 (Steampot) 的吃法很有特色。
Tomi Sushi & Seafood Bufferz中文名叫涛味,排在Tatami之前的原因是它家的口味比较偏中餐,龙虾膏蟹做的不错(不是每天都有)。最近中午去过一次,东西很少,不推荐中午去(虽然价格便宜一些)。
Tatami跟南加著名的Todai都是差不多的日式海鲜自助,生鱼片比较新鲜,不过没有Todai每小时限量的烤龙虾尾。
渔人码头的螃蟹主要的砝码是价格,但跟Boling Crab一比也不见得能便宜多少。有一家摊位上面写着“我们通晓国、粤、英语”,每次都会去。

川菜:
御 食园(San Francisco),金饭碗(Berkeley), 红翻天(), 吃香喝辣(), 老赵川菜(Mountain View), 鹿鸣春(Berkeley), 福恩园(Menlo Park),麻辣诱惑(), 巴山蜀水() , 福恩园(San Mateo), 大四川(), 麻辣诱惑(San Jose), 山城私房菜(),麻辣帝国(San Mateo)
川菜的菜品基本都是那几样,就不单独推荐了。
排名第一的Z&Y我觉得就不用介绍了,去三藩的话朋友一定会推荐这家。
金饭碗实在是属于性价比很高的地方。
红翻天的户外餐桌靠着海湾,风景不错,适合情侣。
吃香喝辣是13年暑假新开的重庆菜餐馆,有烤全鱼,每条鱼大概两三磅。烤羊肉串也不错。传说中可以预定兰花蟹,巨大一份,打算有机会去尝试一下。
老赵川菜的地理位置偏了点,但是同样的菜分量比一般川菜馆要大。
鹿鸣春新招了一个川菜厨子,基本的川菜都能做,但是一定要跟老板直接要中文菜单(手写的。。。)
San Mateo的福恩园推荐麻辣猪肚。Menlo Park的福恩园表现超过我的预期,推荐它家的手抓羊肉和香辣蟹。另外Menlo Park的福恩园有很多十个人左右的大桌,据说还有一个包厢里面有一张号称可以坐下16个人的大桌(未亲眼见)
值得一提的是,两家麻辣诱惑虽然是连锁店,但同样的菜Fremont那家做得比San Jose那家好吃。听说San Jose的麻辣诱惑已经关门了。
大四川只是因为近,所以经常去,没有什么出彩的菜,麻辣牛筋算是必点吧。
麻辣帝国的麻辣锅不错。

烧烤、麻辣烫、干锅:
汤司令(Newark),香辣涮串(Fremont),杨师傅烧烤(Cupertino),龙门串栈(Milpitas), 旺润麻辣烫(Cupertino),锅将军(Fremont)
这里店里,汤司令只有烤串,王润麻辣烫只有麻辣烫,其他的则是两者皆有。不过杨师傅烧烤的麻辣烫没有肉。其实我还想说,龙门串栈的馒头片很不错。
最近去锅将军通常都会去要干锅牛蛙和口味排骨。
 
早茶:
东海海鲜酒家(Berkeley), 鲤鱼门(),西贡渔港(Sunnyvale),燕喜楼(), 五月花(Milpitas),  福临门(Mountain View)
东海的早茶号称湾区第一,只吃过两次,确实不错。
西贡渔港和燕喜楼的早茶的性价比比较高。
鲤鱼门和五月花的豆腐脑都挺不错的(需要单点)。
 
北京餐馆:
不参与排名:北京小馆(San Francisco),北京面食馆(San Mateo) ,京味轩 (Milpitas)
三家都有羊肉串,前两家是炸的,京味轩晚上9点以后以后炭火烤的。
北京小馆的五彩拉皮是令人震撼的。此外它们家的京酱肉丝对于我一改我对该菜的厌恶。
北京面食馆的牛肉饼和京东肉饼真不是盖的。
京味轩我喜欢吃的菜品太多了:羊蝎子,涮羊肉,羊肉烩面,肉夹馍,肉皮冻,泼辣鱼,麻辣香锅。。。偶尔还会怀旧要个煎饼果子。

江浙菜系:
上海新天地(Cupertino),上海生煎馆(Sunnyvale), 苏杭小馆(Palo Alto), 上海乔家栅(Cupertino) , 上海家常菜(Milpitas)
生煎馆两样东西绝杀:生煎包和油豆腐粉丝汤。
苏杭小馆升到第二实在是感情因素占了大部分,贵组在HP实习的童鞋,从董牛到老牛,都对其称赞不已,我由于受瓜哥对其抨击先入为主地鄙视它。随着被老牛逐渐洗脑成功,比如它家的腌笃鲜天下无双,火爆腰花也是坐视群雄。
乔家栅没有特别多好点评的,吃过两次糖醋排骨,味道比较正宗,非江浙籍人士可能吃不惯。
 自从去过上海新天地以后,我基本就对乔家栅没有什么欲望了。另外上海新天地圆桌比较多,比较适合10个左右朋友聚餐。

粤菜:
香港小馆(Palo Alto), 好煮意(Santa Clara), 凯旋鸭子楼(Palo Alto), 金禧海鲜酒家(Palo Alto)
香港小馆推荐明炉火鸭和汤河。外卖可以叫豉汁鲜鱿饭和干炒牛河。
好煮意一大特点就是便宜,虽然分量不大,即使狂点(只要能吃下)也不太用担心钱包淌血。
凯旋鸭子楼的前身是鸭子阁和Jade Palace,不过真是想不出有什么特别出彩的菜,主要是离斯坦福近,是这里的学生食堂。
 金禧海鲜酒家是离Stanford 最近的餐馆,也是我的食堂。推荐尝尝它家的贵妃蚌。

火锅:
小肥羊自助(Cupertino, Union City etc.), Hot Pot Palace Buffet(San Jose), Shabuway (Mountain View)
每到暑假小肥羊每周二21刀的自助都会造成非常壮观的队伍。不过今年在Union City的那家小肥羊每周一到周四晚餐都有自助,而且7点以前很少需要排队,大概是因为附近的Shabuway也是All you can eat!
Hot Pot Palace Buffet  除了有蘑菇汤底跟麻辣汤底之外, 还有六种牛骨汤底, 我们组的美国小伙在此吃得流连忘返都不急着去赶飞机了。可惜已经关了!
Shabuway是一家日本火锅,锅底和蘸料的口味我不太喜欢。引用评论里某白富美的话,人家胜在肉质!

日本餐馆: 
Kirala (Berkeley), Nami Nami (Mountain View),  Orenchi Ramen(Santa Clara), Sumika Grill(Los Altos), Sushi Tomi (Mountain View)
Kirala绝对是湾区第一日本餐馆,各式日本料理和烤串(尤其是烤鱼和羊腿)都很值得试一试,我们是在开门之前半个小时去排的队。
Nami Nami的生鱼片如果用两个字来形容就是新鲜,用一个字来形容就是贵。
Orenchi是一面入魂,而Sumika是一串入魂。排队时间很长,请做好心理准备。关于一面入魂的评价请参考老康的blog,他关于日本拉面和河南烩面做了详细深入的比较分析。
在Sushi Tomi吃到过一次“川味猪肉炖粉条”,对它印象不是很好。

韩国餐馆:
Jang Su Jang (Santa Clara),Kunjip(Santa Clara), Palace BBQ (Sunnyvale) , Ginseng (Mountain View), Tofu House (Palo Alto)
因为Jang Su Jang不在这个list上评论里已经多次被指责,最近两个星期去了三次(没有试过它在Milpitas那家分店),用餐环境毫无疑问是这几家店里最好的,菜的总类也比大部分韩国餐馆丰富,印象比较深的有Eundaegu Jorim(类似于红烧鱼块的东西)和一号烤肉。
Kunjip菜单上估计不到20样菜品。其中四种骨头汤面真是鲜美绝伦。大份的Galbi(至少四个人吃)是我在美国吃过的最入味的牛肉。
Palace BBQ 类似五道口的水晶烤肉,不过是自助,我还是Galbi控哈哈。
Ginseng的石锅拌饭和牛仔骨都比Tofu House略胜一筹,每天晚上还有18刀的烤肉自助。

湘菜:
韶山冲(Fremont),奇峰阁(Milpitas),  故湘居(Fremont),  岳阳楼(Sunnyvale) , 香辣轩(Mountain View)
韶山冲推荐干锅肥肠和腊肉,岳阳楼推荐爆炒脆肚,香辣轩推荐湘西土匪鸡。
最近一次去奇峰阁赶上了它家的烤鹌鹑,值得一试。

清真:
清真一条龙(Milpitas), 清真马家馆(San Jose)
清真一条龙的石斑双吃曾经在食谱榜上长期位居首位,但是最近两次去,石斑又小又不新鲜,肉不也不鲜嫩了。于是瞬间跌出前十。推荐龙虾面,大饼。

中式甜品:
楚留山(San Francisco), 港饮港食 (San Mateo),Snow flake(Fremont)
楚留山是香港著名甜品店许留山的美国版。
甜品店的种类繁多而且每个人的口味差异过大,就不做推荐了。
Fremont的Snow flake就在锅将军边上,一般我们吃完锅将军就溜到隔壁去了,最近几次去队伍还挺长的。它家Menu上第一页的各种雪花冰淇淋很值得尝试,虽然看起来像进火锅前的羊肉、金针菇、百叶神马的。

奶茶店:
不参与排名:茶殿(Mountain View) ,梦咖啡(Cupertino),快可立(Cupertino), OCHA悠茶(Mountain View), 品客多(Union City)
茶殿的奶茶mm最漂亮,梦咖啡的奶茶最正宗,快可立的奶茶最便宜,悠茶的奶茶种类最多,品客多的奶茶最甜

台湾餐馆:
不参与排名:梁妈妈(Milpitas), 陈妈妈(Santa Clara) ,好客栈(Cupertino), 元宝(Mountain View),台南小吃(Cupertino)
 
其他:
不参与排名:半亩园(Cupertino), 小沈阳(Union City), 竹林轩(Mountain View),三好拉面(Milpitas),同同水饺(Cupertino),关东风情(Cupertino)
半亩园推荐牛杂汤,臭豆腐。
小沈阳是我见过的米国最便宜的中餐馆,完全可以当食堂吃,菜的种类也是数以百计。
竹林轩有川菜,上海菜和东北菜,推荐竹筒饭,小鸡炖蘑菇。
三好拉面是湾区不多见的 陕西餐馆,虽然还不是非常地道,但是偶尔来吃,肉夹馍,凉皮,臊子面,还是不错的。
立冬那天去吃过一次同同水饺,还比较正宗。
关东风情主打东北菜,实惠,上次聚餐点了一大桌菜人均不到13刀。

欢迎吃货们指正。